お題「パクチーは好きですか？」

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パクチーを本格的に食したのは、2015年のホーチミン一人旅でのことだ。
宿泊したアジアンホテルの隣にあるヴィンコムセンター（ショッピングセンター）の地下にある「pho24」という店で食べた。
ベトナムといったらフォー。
pho24はチェーン店。
そこでシンプルなフォーを食べた。

丼の横には盛りだくさんの「草」。
恐る恐るそれを食べてみて、「不味くはないけど、うむ。草だ。草以外の何者でもない」と思った。

ではフォーに入れてみようか、と皿の上にある「草」をフォーの丼に投入。
だが、これといって不味くもないし、これといって美味しいというわけでもない。
あると若干味がアジアンちっくになり、口内から鼻腔にかけて、なんとなく華やぐといったところだろうか。
ホーチミン滞在中に何度か訪れた同店だったが、毎度大量のパクチーを残してしまった。
少しだったら美味しいと感じるのだけれども・・・。