食い物ネタ２題

○ラーメン専門店「満龍」閉店
　　　　　　　　　　　　　　
　本町（五稜郭電停前）で40余年も営業を続けてきた老舗のラーメン専門店「満龍」が、12日で閉店するという。

　このラーメン店がオープンしたときは、自分もまだ20代半ばで、強烈なインパクトがあった。当時、函館では札幌ラーメンと称する店の第１号だったような気がするし、味噌ラーメンを初めて食べたのもこの店で、その味も衝撃的だった。
　
　場所も良かったが、当時は、函館の有名店でいつも混んでいたし、自分もよく食べに行ったものである。特に、飲み会の帰りのここの味噌ラーメンは格別だった・・・・我々世代にとっては、昭和の思い出が詰まった老舗がまた一つ消える感じである。

　最近は、あちこちに美味しいラーメン店ができて、とんと足が遠のいていたし、たまに覗いてみても昔の賑わいはなかった。閉店の理由も、「不況で売り上げが減少していた・・・今が潮時と思い決断した」とのこと。

　　　　　　　　
　8～12日まで、１日300食限定で650円のメニューを300円で提供するとのことで、初日の8日、プロ野球観戦の前に寄ってみた。妻も子供の頃何度か食べたらしい。他のお客もなぜか一様に味噌ラーメンを頼んでいた。やはり、思い出の味なのだろう。久しぶりだったが、他の店の濃厚な味噌ラーメンに慣れてしまったせいか、さっぱり味でとても懐かしい味がした。昔は濃厚だと思ったのが・・・。

○山菜天ぷらに舌鼓

　昨日、採ってきた天然のシイタケとギョウジャニンニク・・・昨夜はバター焼きと葉だけをおひたしで食べた。

　今夜は、天ぷらで食べたくて、ギョウジャニンニクの茎の部分だけ残しておいた。もちろんシイタケも・・・。それだけではちょっと物足りない・・・も～さんが、数日前「中島廉売でタラノメが売っていた。ガソリン代よりずっと安かった」と言っていたのを思い出し、寒風の中自転車で中島廉売へ・・・。

　　　　　　　
　まだ時期的に早くて、芽が小さいが、これで300円。山菜はほとんど山行のついでに見つけたら採ってくることが多く、こうして買ったのは初めてだ。手間とガソリン代を考えると、食べたいときにこうして買うのも良いものだ・・・・。
　そこのオヤジさんに、天然のシイタケの話をしたら、「俺もずいぶん山には入っているけどまだ見たことがねぇ。毎年生えるから大事にしねば・・・」と言っていた。

　　　　　　　
　この時期ならではの春の旬の味である・・・これからもウド、タラノメ、タケノコ、ワラビなどはまだまだ楽しめそうだ。