皆様 おはようございます。
12月6日(日) 鳥取は晴れ()のとても良い天気です。
今朝の最低気温は2.5℃。
今日は終日、晴れ()の天候で、予想最高気温15℃の見込みです。
干し柿完成
先月上旬、我が家の軒先に干し始めた「干し柿」が完成。
今朝、早速取り込んで食べてみると美味しく出来上がっていました。
柿の収穫でお世話になった方にも少しおすそ分けを予定。
残りの干し柿は、次の2つに分け保存します。
近日中に食べるものはそのまま常温保存
春以降食べるものは冷凍庫で保存
「花御所柿」の季節到来
鳥取県の名産である「花御所柿」の季節となりました。
糖度が20度以上にもなるという「花御所柿」
価格も高く銀座千疋屋では1個800円~1,300円程
にもなります。
東京の当店に来店くださるお客様にお出しすると
「とても甘くて美味しい」
「今まで食べたことのない柿です」
などととても高評価を得ています。
産地の直販&通販などでは
2L:5kg(約20個入り)で約6,000円
地元スーパーなどでは贈答品に出来ないものが
格安(1個50円~100円)で販売されており
とても重宝しています。