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干し柿が完成 とても甘い「花御所柿」の季節です。

2020年12月06日 | 地域情報

皆様 おはようございます。

12月6日(日) 鳥取は晴れ()のとても良い天気です。

今朝の最低気温は2.5℃。

今日は終日、晴れ()の天候で、予想最高気温15℃の見込みです。

 

干し柿完成

 先月上旬、我が家の軒先に干し始めた「干し柿」が完成。

 今朝、早速取り込んで食べてみると美味しく出来上がっていました。

 

 柿の収穫でお世話になった方にも少しおすそ分けを予定。

 

 残りの干し柿は、次の2つに分け保存します。

  近日中に食べるものはそのまま常温保存

  春以降食べるものは冷凍庫で保存

 

「花御所柿」の季節到来

 鳥取県の名産である「花御所柿」の季節となりました。

 糖度が20度以上にもなるという「花御所柿」

 価格も高く銀座千疋屋では1個800円~1,300円程

 にもなります。

 

 東京の当店に来店くださるお客様にお出しすると  

  「とても甘くて美味しい

  「今まで食べたことのない柿です

  などととても高評価を得ています。

 

 産地の直販&通販などでは

   2L:5kg(約20個入り)で約6,000円

 

 地元スーパーなどでは贈答品に出来ないものが

  格安(1個50円~100円)で販売されており

  とても重宝しています。   

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