小さな畑に蕎麦の種を播いたのは、８月１０日のことだ。
我が村では遊休農地の活用ということで、蕎麦の栽培が行われている。
補助金も出ている。
それは、或る程度の作付け面積と申請が必要なので、我が畑ではとても補助金の対象にはならない。
蕎麦の収穫は機械で行い、その費用も必要になる。
そんな訳で、小さな畑に播いた蕎麦は手刈り覚悟で栽培している。
その蕎麦の花が、今見頃を迎えている。
信州の秋にはこの花が良く似合う。
他の多くの畑では、もっと早く花が咲いていた。
早すぎる。多分早すぎる。
蕎麦の栽培を指導しているのはJAなのだろうか？
霜にあたる時分に収穫するのが、良い蕎麦の条件。多分。
僕は、自分で栽培した蕎麦で美味い手打ちそばを打ちたいと思っている。
たとえ少量でも手刈りで収穫し、石臼で挽き、蕎麦を打ってみたい。
村内でも、蕎麦を栽培し、イベントで蕎麦を販売するグループがある。
そして、得々と講釈をたれるその代表者に、へそ曲がりの僕は反感を抱いている。
僕は僕の道を行くのだ。修行僧のように、黙々と。
それにしても、なんて清楚な花なのだろう。
収穫は１０月の終わりか１１月初め頃になる。
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食欲の秋。
おいしい果物がたくさん出回り始めた。
体重管理に注意！
本日夜の計測結果
体重 ５７．４ｋｇ 体脂肪率 １４．６％ 基礎代謝 １３０８ｋｃａｌ