十月のそば会

１０月のそば会。

私を含めて五人の参加。

座学は延し方の動画。
ほんの数分だけれど、口頭で伝えるよりも分かりやすい。

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今回初参加の人もいる。

普段当たり前にやっていることでも初めての人に教えることで、改めて基本に立ち返ることができる。

もう四年半近くもやっていると、マンネリというか、新鮮なトキメキがなくなって来ているような．．．．。

何か変えなくちゃ。そんな気持ちがある。

そこで座学。

そして、何より新しい人。

さらに加えて、茹で方の実演と試食。

家で打って持って行ったそばをみんなで試食。

茹でる人が違うとそばの食感が違ってくることも体験。

こんなことも刺激になる。

来月にはおそらく新そばを打てる。楽しみだ。

そして１２月には年越しそば。

のめり込み過ぎると急速に熱が冷めることがある。

適度な距離を保ちつつ付かず離れず、がいいのかも知れない。