ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

正式には11月21日以来:「ブログ見たでえ!!」です。

2011年12月09日 03時22分00秒 | ニュース

表題の日付の後、2週間半なかったんですねえ。「ブログ見たでえ!!」

いつも言いますが決して忙しい訳ではありません。たった1件でも予約があればしない、というだけの理由です。

で、今日9日は予約ゼロ。12月というのに・・・・・

という事で、今日はタップリお得料金を出しますよ!!!

9アイテムです。

シャンパン1:アンリオ.スーヴェラン   1,450円→1,000円

(名門の造るバランスのいいスタンダード)

シャンパン2:アルフレッドグラシアン   1,550円→1,100円

(小さな生産者の樽熟原酒で造られる芳醇なシャンパン)

白ワイン1:サンブリ09レタン.ペルデュ   900円→700円

(ブルゴーニュなのにソーヴィニヨンブランの爽やか系)

白ワイン2:ムルソー08ブシャール     1,350円→1,000円

(ムルソーは濃い樽熟が多いが、これは過剰な樽は無い、モダンスタイル)

白ワイン3:シャブリ.モント.ド.トネール08ウィリアム.フェブル  1,500円→1,100円

(シャブリとはこれだ!!という見本。ミネラルを丸い酸が包みます)

赤ワイン1:ダーレンベルグ.カストディアン.グルナッシュ07    950円→700円

(ダーレンベルグはオーストラリアのローヌ系の名門。角の丸いグルナッシュ)

赤ワイン2:ボーヌ.デュ.シャトー09ブシャール   1,250円→900円

(09年のブルゴーニュは最高の出来で、しかも若いうちから開いています)

赤ワイン3:シャトーマグドレーヌ06    2,400円→1,800円

(サンテミリオンの名門シャトー。ボルドーの王道をお試しあれ!!)

デザートワイン:ピーターレーマン.ザ.キング99   750円→600円

(シラーズとトゥーリガナショナルによる本格的なポートタイプ)

というラインアップです。

どうぞ「ブログ見たでえ!!」って囁いて、寒い日を暖まってくださいね!!

お待ちしています。