３連休が増えて、いつもと違う客層の日が増えています。
特に昨日までの３連休は３日の日曜をお休みしたものの家族連れのオンパレードでした。
私も飲食業を始めて３５年（ホテル学校時代を入れると３７年）です。
最初の頃のお客様はとっくに亡くなっておられる方も少なくなく、当時の息子さん、娘さんがお爺さん、お婆さんのお年です。
そんな変遷は、いつの間にか私の子供と言っていい年頃の方々のお子様がデヴューされてきているのですから時がたつのは早いものです。
いつまでたっても独身で子供の無い私にとっては、こういう光景は「家族の疑似体験」です。
なにか嬉しくって仕方ないのです。
ハッピーマンデー制度は決して飲食業には有難い制度では無いと感じていますが、こういう時は「よかったのかも？」と思います。
その子供たちも「アッという間に」ワイングラスをぐるぐる回しだすんですよね。
いったい私がどこまで現役で、家族の歴史をお手伝いできるのかは定かではありませんが、可能な限り寄り添っていきたいな、と感じた３連休です。
今日は平日ですから、これまたいつもの大事なお客様の１週間が始まります。
色々なお客様に助けられているなあ・・・・・・・