引っ越し作業前半戦

昨日から本格的に移転引っ越し作業にかかりました。

セラーの移動と新しいセラーの搬入、キッチン用の様々なものやグラス。

明日17日までで9割がたを終える予定です。


ただ、まだ内装も完成していませんので全てが整うのは23日のプレオープン・ワインメーカーズディナー位でしょうか？


とりあえず今日も従業員には力仕事をお願いして（勿論わたしもですが・・）、動線とオペレーションを頭に描きながら「それはあっちでもない、こっちでもない」「これはココに置いたほうが良いな」「ここだと不便やな」などと独り言の多い一日になりそうです。


でもアレですね。

少しづつ目の前の作業が進展していくのはワクワクです。

皆様、楽しみにしておいてくださいまし。


　　　　　　　　　樋口誠