増税対応について

先日もお伝えしておりました「増税問題」

そむりえ亭としての方針が決まりました。


１：ワインを含む飲料は僅かに値上げ。

　　そむりえ亭のワインの価格はエクセルの関数ではじきだしますので忖度なしの数字になります。

２：料理は・・・・

　　アラカルトは少々値上げ。

　　コースは据え置き。


現在、半数ほどのお客様がコースでのご注文ですので、その皆様には影響はありません。

アラカルトをご注文の方には全体で数百円～1,000円程度（お一人当たり）のご負担増、ということになります。

本当は値上げなし、としたかったのですが家賃や光熱費等、すべてが上がりますので止むを得ない措置とご理解くださいまし。


どうぞ10月からも宜しくお願いいたします。


　　　　　　　　樋口誠

9月最終週の予約状況

9月も終盤。

この先一週間のスケジュールと予約状況です。


まず、今日24日（火）と29日（日）はお休み。

で、それ以外の営業日は何故か5名以上の大人数が目立ちます。

特に26日、27日、30日はテーブルから埋って、残りはカウンターのみのご案内になります。

25日は5名様のグループの予約を頂いていますが、他は充分空いています。

28日は少人数のみの、いわゆる「普通の日の感じ」＝お席あり、です。

今月中に大人数で行きたい、という方は28日がお勧めです。


結論から言いますと少人数なら未だ大丈夫ということです。

ご連絡をお待ちしています。

PS:今日24日のお問い合わせはお休みですがFBメッセンジャーなら終日お伺いできます。
　　PCメールの場合、時間差を頂いてのお返事です。

さて今日は東京で、恒例の会議です。

早めに就寝しま～す。


　　　　　　　　　　樋口誠