過去の「一大事」の経験も・・・・

震災、台風、サーズ、新型インフル、O157、リーマンショックetc

沢山ありました。

そんな過去の一大事を吹き飛ばす位の「超弩級」の出来事が今回の新型コロナウィルスであることに異論のある方はいないのだろうと思います。

大変です。

そこでどんな手を打つのか？

私も経営者ですので悩ましいところでして、しかし、最低の優柔不断の私には中々次のステップに進めません。

金策も考えないといけません💦

ただ「下手に動かない」というのも一つの手かな？と思っています。

取りあえずは「自分らしく」は失わない様にして、「したかったことと違う事」に手を染めることの無いようにしようと・・・・


今月は「まあ大変」ですが、そうでない日も数日ありますし、ヒマな時は来られた数少ないお客様に精一杯サーブしたいと思います。

特に今現在はグラスワインで開けている種類は40種以上にのぼっていまして、いつもより細かなマリアージュをご提案出来そうです。


どうぞ今日も宜しくお願いいたします。


樋口誠