ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

【「ほぼ」ワインメーカーズディナー】的なご案内。

2022年09月07日 00時28分17秒 | ワインメーカーズディナー
海外からの生産者来日が滞る中、何度かon-lineで開催していましたワインメーカーズディナー。

今回は私の信頼する日本人女性に【「ほぼ」ワインメーカーズディナー】的なものをお願いした、というお話です。

ローヌ南部はシャトーヌフデュパプの雄「シャトー ド ボーカステル」

ここで認可されている13種にも及ぶ葡萄を全種栽培・醸造することで有名です。

ローヌ南部と言えば「グルナッシュ種やろ?」ですが、実はここでは「ムールヴェードル種」を一番に据えています。

輸入元「ジェロボーム」の山下陽子さんは、毎年のように現地に赴き、来日したワインメーカーをアテンドし通訳をし、「ほぼ」現地人と変わらぬ知識でサポートしてくれます。


日時:10月6日(木)19時~

会費:お一人様28,000円(税、料理、ワイン込)
    ワイン名で検索されれば「その値段で?」と驚かれるはずです。

内容:最高峰「オマージュ ジャックぺラン14」「エノテーク06」「ルーサンヌヴィエイユヴィーニュ19」含む7種に坂本君の料理を山下さんのお話を聞きながら楽しんで頂きます。

募集:16名様

予約:お電話 06‐4963‐3098 又はSNSのメッセージ(FB、Instagram、Twitter)、メールなどで受け付けます。

締切:満席になり次第

ご検討の上ご参集いただければ幸いです。

どうぞ宜しくお願いいたします。


       樋口誠