ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

いわゆるインバウンドではありませんが・・・

2024年11月04日 01時28分06秒 | ちょっと休憩
ここ何日かのうちに海外の方、というか日本で仕事をしている海外の方=日本語が話せる=が数組。

そむりえ亭は圧倒的に日本人のお客様が多い(数カ月に一組程度)ものですから、珍しい感じなんです。

いずれの方々も弊店は初めてではなく、店のシステムもご存知。

外国語が不得手な私ですし、まあ、日本語で接客できるのは有難いことです。

また、そういう方はマリアージュに非常に興味を持たれていますので「よっしゃ来い」です。

むしろ日本人以上に熱心に質問をされます。

「やりがい」がありますね。


宿泊料も高くなりましたし、日本人同士の接待が少なくなる傾向。

これからは海外の方のビジネスにとっては割安感があるのでしょうね。

しかし、週末は近辺のホテルは取りにくいようで、まあまあ遠くのホテルからのお出ましでした。

いわゆる「観光のインバウンドゲスト」はちょっと多過ぎて街中をカオスに仕立てています。

日本人と日本で仕事をする外国人には「落ち着き」が必要ではないかな、と・・・

さて今日はしっかりとお席あり、明日5日はお休み、6日はカウンター2席とテーブル一卓の空き。

どうぞよろしくお願いいたします。


            樋口誠

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