ヴィノロック

ワインの蓋はコルクでした。が、TCAと呼ばれる成分が含まれることで「ブショネ」＝傷みがワインにもたらされる事が多くなり、かなりの生産者が、コルクに替わる栓を模索していました。

その代表がスクリューキャップです。しかし、それ以外にも色々開発されています。

今回のカリフォルニアのリストには「ヴィノロック」と呼ばれるガラス栓が使われているものがあります。中々の優れものですので、そのワインに当たりましたら、一度手に取ってください。ワインに優しい良い栓ですよ。