まだ少しあります。

8月8日～13日の周年メニューで「3種類のワインをグレードアップ」と言っておりました。

以降、昨日迄は「一種類だけグレードアップ」と言っていて、一応期限がきたわけです。

しかし、そんなに都合よく「ピッタリ無くなる」ことはないのでして、ほんの少し残っています。

これは早いもん順です。

ほんの数杯。

ゲットしにいらしてください。

勿論「15周年記念ワインオープナー」のプレゼントは続行中です。

また26日27日の「ちょっとええワイン」は残り2名様分となりました。

是非、お試しください。

お待ちしています。

　　　　　　　　　　　　樋口誠

熱中症は・・・・

この気温では熱中症も続出しても仕方がないのかもしれません。

どうには食い止めたいものです。

昨日は明石市の副市長がゴルフ中に、千葉でのフェスで100人以上が搬送、とか・・・

高校球児も大変な中でのプレーをしていますが、彼らは鍛えられていて筋肉量も多く熱を排出をしやすい、と聞きます。

しかし、フェスや副市長はそうでもないはず。

それより、年配者は「トイレが近く、水を控える傾向」にあったりします。

満員のフェス会場もすぐ近くにトイレが無く、水を控える人もいそうです。

私は幸か不幸か「痛風の為の水分補給」を欠かしませんし、ビタミンやミネラルの補給も割としています。

まあ、炎天下に長時間いることはありませんが、どうにか準備しているつもりです。

今日の大阪も37度予報。

「もうすぐ夏も終わるし・・」はまだ気が早い。

私も気を付けますので、油断のないように過ごしましょう。

さて、今日は沢山空いています。

皆様のお越しをお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　樋口誠

8月後半のメニュー

お盆で変更が遅れまして、申し訳ありませんでした。

今日19日からコース内容を変更します。

12,000円（料理+ワイン6種、税込）

アミューズ：梨、生ハム、マスカルポーネ、ヘーゼルナッツ

前菜１：蛸と野菜のマリネ、生姜風味

前菜２：四万十鶏のコンフィ 玉蜀黍のピュレ

前菜３：鰻のホットドッグ（継続です）

魚料理：カジキマグロの香草パン粉焼き

肉料理：黒毛和牛　赤ピーマンのソース

　　　　　　or

　　　　仔羊　ゴルゴンゾーラのソース

デザート：無花果のタルト

　　　　　　or

　　　　　塩キャラメルとアーモンドのタルト

　　　　　

　　　　　★予告なく変更になることがあります。

また〆ご飯2種も健在。

〆カレーとキャヴィアご飯です。

その他、二次会用のアラカルトも10種以上。

遅い時間もお気軽にお越しください。

　　　　　　　　　　　　　樋口誠

8月後半に関するご連絡

今日18日のお休みの後のご連絡です。

１：19日から少し遅れてのメニュー変更をいたします。

　　詳しくは明日朝の投稿でお知らせします。

２：「20日頃まで【何か一アイテムのちょっとええのん】でお出しする」と言っていました。

この何日かのご来店数が良い感じでしたので20日で終了します。

３：今後のお休みは23日24日の連休、29日です。

４：19日はテーブルが埋り、カウンター4名分の空き。

　　26日はテーブル一卓の空き。

　　他の日はまだ空いています。

５：26日27日に予定の「ちょっとええワイン」 ←リンク

　　26日中に8名のご予約を頂いています。

　　お二人様の場合、第一、第二グループのワインを交互にお注ぎします。

　　まだ4目様分の残量がありますので、是非ご検討ください。

以上、8月後半も宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠

2023年お盆雑感

今年は台風7号がありましたので、通常の年とは違います。

また、ここ10年くらいでしょうか？盆を交代制で休む会社様が増えたように感じていましたが、今年はそういう話を聞きませんでした。

コロナ禍で変わったのかもしれませんね。

それでも「盆は盆」でした。

そむりえ亭として心配していたのは、以前に比べて「盆営業の店が増えたので、競合するなぁ」ということ。

しかし、それでも休んでいる店は一定の数があり「台風もあって予約が入らない」のも杞憂でした。

昨日などは前日まで一件しかなかった予約が当日になって満席。

流石「盆」

今日17日もそれなりにご予約が入りました。

通常はヒマなそむりえ亭も少し息を吹き返せる大事な時期。

どうぞ他所のお店の方は「盆くらい休んでください」とお願いしたいところです。

大きなご家族でのご来店が少なかったのは台風で帰省が思うに任せなかったからでしょうね。

まだ若干の間、盆の余韻があるかもしれませんので油断せずに待機したいと思います。

ちなみに今日17日はテーブル一卓とカウンターが一席だけ空いています。

明日18日はお休みです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　樋口誠

台風時の備えに・・・

台風などの時の備え。

先日も書きましたが、非常食や水、外に物を置かない、バッテリーの確保等々・・

そして意外と見逃しがち、というか見かけないのが「カッパ」です。

私は自転車通勤ですから、雨の日はカッパ。

向かい風で「うしろに捲くられないフード」と「セパレートのズボン」

いざという時にポケットにも沢山入ります。

なにより傘をささないで済むのです。

自転車でなく徒歩でも強風時の傘ほど邪魔になるものはありません。

色々なタイプのカッパが売られていますので、ご自身に合ったものをワンセット持たれては如何でしょうか？

勿論、警報発出時には出掛けない事が肝要ですが・・・

さて今日16日はカウンターもテーブルも空いています。

お待ちしています。

　　　　　　　　　　樋口誠

浜田省吾 反戦歌シリーズ

浜田省吾 反戦歌シリーズ

8月下旬の状況

台風7号を分岐点として8月も下旬です。

おおよそ下記の通りです。

15日（火）：台風7号が直撃しそうです。

　　　　　　当日夕刻の状況で営業の可否を決めます。

17日（木）：カウンター3席、テーブル一卓の空きです。

18日（金：お休みを頂戴します。

23日（水）24日（木）：連休を頂戴します。

26日（土）：「ちょっとええワイン」を開催。

　　　　　　と言いながら満席になりました。

　　　　　（テーブル一卓空きました）8月15日現在

　　　　　　同時にこの企画のご予約も6人を超えました。

　　　　　　お二人でお申込みの方には2組のワインを交互にサーブします。

27日（日）：前日26日に続き「ちょっとええワイン」です。

　　　　　　まだまだお席もワインもあり、です。

29日（火）：お休みを頂戴します。

30日（水）カウンター2席、テーブル一卓の空きです。

そして「15周年記念ワインオープナー」をプレゼント中です。

どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠

8月26日27日「ちょっとええワイン」

概ね2か月に一回ほどの間隔で「ちょっとええワイン」という企画をしています。

今回は26日（土）27日（日）（お好きなお時間、お人数でお申し込みください）

（26日は14日20時半にて満席になりました。よってお二人でお申込みの場合、第一第二グループのワインを交互にお注ぎします）

通常のコース（12,000円、ワイン6種付）のワインを2種「ちょっとええワイン」に差し替え、少し追加料金を頂いてご用意しようという企画です。

今回はお一人様18,000円＝6,000円upです。

第一グループ

＊シャンボールミュジニィ 2016 ティボー リジェ べレール

＊藍 2006 ケンゾーエステート

いずれも6杯取りですのでそれ以上のご予約を頂いた場合は下記のもので対応します。（料金は同じ）

第二グループ

＊ボーヌ グレーブ ヴィーニュ ド ランファン ジェジュ 2013　ブシャール

＊リッジ モンテベッロ 1999

お問い合わせください。

勿論、通常の12,000円（ワイン6種付）もご用意しています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　樋口誠

最終日です。

一応、8月一杯を周年期間としています。

その中で8日からの6日間はコースに合わせるワインのうち三種をグレードアップしていまして、今日13日がその最終日です。

お陰様で予約では満席でなかった日も結局埋まり、最終日の今日も満席になりました。

ありがとうございます。

月初に申し上げていましたが6日間の前後数日は「何か一種類はグレードアップを続ける」としています。

泡、白、赤の何れかを順不同で20日過ぎまでお出ししますのでご期待ください。

そして少なくても「8月中は15周年記念ワインオープナー」をプレゼントいたします。（食事の方は必ず、二次会使いの場合は12,000円毎に一本）

また26日27日の2日間は「ちょっとええワイン」を予定しています。

詳細は15日頃にお知らせいたします。

そして台風7号。

大阪を通過しそうな予報です。

ただ時間とともに通過が早そうな感じになってきました。

油断は禁物ですが、お近くの方にはお越し頂けるかもしれません。

皆様も予報を注視して行動なさってください。

　　　　　　　　　　樋口誠