ああ、花粉症→昼食外出＠藤沢→一駅ウオーキング→読書「食事術」牧田善二著

今日は、昨日ほどではないが、春らしい陽気。風は弱い。。



午前中は、花粉症がひどいため、ボーっとしていた。
今日は、かなり飛んでるなあ。。
この症状は、風邪で発熱３８℃レベルなので、グッタリです。
但し、頭が痛いとか、発熱によるダルサは、ありません。

で、どう違うのよ、、いやーまあ、ボケーとして何もやる気がしないのだよ。

庭の花、、↓この写真は、朝ではありません。
夕方、１６時４５分、、見つけたので，撮ってみた、、西日当たってるね。

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ぼーっとしていたら、たちまち、１１時、、昼食外出時間だ。
１１時２０分、藤沢駅北口方面。


春なのに、富士山が見えていた。春霞、、っぽいけど。。



今日の昼食ね。「豚しゃぶと野菜のゴマダシとマーボー豆腐」、１１時４３分。


隣に、先日の食べていて喉つっかえたご婦人がいた。
今日は、大丈夫。。
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ボーとしてるので、こういう時は、外はなるべく出ないことだね。
それでも、一駅分歩いて帰ります。１２時０６分。
藤沢本町駅前通り、、もう高校生、多分、聖（みその）女子校だと思うが
生徒さんが、帰校中だ。



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帰宅後、今読んでる本の紹介。
以前にも書いたことあったけど、「医者が教える食事術」ね。

今回で、通算、３回読んでいる。

この本は、「血糖値」に注目している点が特長。
脂肪と血糖値を多くの人が誤解していると。。



つまり、太るのは、脂肪を取るからだと、思っている。
食べるのが、脂肪、、そのまま、体に脂肪がつく、、と言う思い込みね。
1.著者曰く、脂肪を食べたからと言って、脂肪にはならない。
2.脂肪になるのは、炭水化物＝糖質である。だから脂肪は、食べても太らない。
3.だから、高い糖質は、諸悪の根源だ。
4.最悪は、缶コーヒー、、１缶で、角砂糖３個から１１個。
5.なんと、清涼飲料水も、１本で、角砂糖３個から14個。
6.食品に含まれる糖質が高い物。ごはん、麺類、パンの炭水化物類。
7.アルコールは、ビール、発泡酒以外は、糖質は少ないからＯＫ。
8.老化の主因は、ＡＧＥ（Advanced Glycation End）。
9.ＡＧＥの多い食べ物は、高温で焼いたもの、、
　例えば、フランクフルト、ローストビーフ、ハンバーガ、フライドポテト、、
　要するに、高温で焼いたもの、、お店は家庭より高い温度使うから最悪。

まあ、ともかく常識との違いがあります。
これを全部信じていいのか？、、は、責任持てませんが、著者の牧田善二氏は、
糖尿病の専門医、38年間、20万人以上の患者さんを診てきているお医者様です。

この本には、具体的な商品名が挙げられていますが、
ここでは、具体的な名前は、出していませんが、皆さん誰でも知っているものばかりです。

この本読んでから、自分の変化は、、、、
大好きな麺類、、食べなくなりましたね。食べたいけど。
おいらは、まだそんなに太ってはいないけど、安全のためにね。

今まで結構、昼食は、そばの写真載せてましたが、今は全く食べてません。
それでいいのか？、、分かりませんが、炭水化物＝糖質と言うことで
麺類は、止めています。ごはんも炭水化物ですが、これは止めれませんけど。。。
そんなこと気にしたら、なんでも食べれなくなってしまいそうですがねえ。。。