✿厚揚げと胡瓜の✿さっぱりゴマ風味

 

 

 

材料 （４人分）

厚揚げ  ３８０ｇ

胡瓜（キュウリ）  １本

◎砂糖  小１，５

◎米酢   小１強

◎醤油  大１，５

◎白すりゴマ  大１強

◎ごま油   小２分の１

 

1

胡瓜は塩して板ずりする。

流水で洗い、水気を拭き、薄切りにカットしておく。

2

厚揚げは熱湯の中で２分茹でる。ザルに揚げる。

3

写真のように切る。

4

胡瓜と◎とボウルで和える。

 

5

出来上がりです❤