もやしの豚肉ロールケチャップ煮

もやしでボリュームあり、ケチャップ味がご飯と合います！

とっても簡単、安く出来て美味しい～♪

 

材料

豚肉　　２５０g

もやし　　200g

塩コショウ　　少々

■ 小麦粉

ケチャップ　　大さじ５

コンソメ 　　１個

水　　１００ｃｃ

砂糖　　大さじ1 

1　豚肉に塩コショウをして、もやしを乗せて、

　くるくる巻いていく。

2　巻いた豚肉に小麦粉をまぶす。

　私は茶こしで豚肉をくるくる回しながらふるいました。

3　フライパンに油を引いて、豚肉を入れサッと回りを焼いていく。

4　一通り焼けたら、水、ケチャップ、コンソメ、砂糖を入れて、

　　蓋をして中火で煮る。

5　途中で、豚肉をくるくる回し、ケチャップだれを絡める。

6　１０分程煮たら完成！