すずしろ日誌

介護をテーマにした詩集(じいとんばあ)と、天然な母を題材にしたエッセイ(うちのキヨちゃん)です。ひとりごとも・・・。

今日のおやつ

2023-11-06 16:33:06 | ひとりごと
 今日は小さめの嵐のような天気だ。今の時点でもかなりの枯葉が堆積しているので、明日の掃除を考える時が重い。雨で川が増水しているので、くりりんは昼からでいいよ~と言われ、早弁して出勤したが、止むどころか益々増水してきたので、14時半には帰ってきた。
 たまちゃんには冬仕様の新しいハウスを用意したが、気温が高いのとまだ怖いのか入ろうとせず、それよりも破壊工作に夢中である。

     

     

 さて、今日のおやつはロールケーキにチャレンジしてみた。メレンゲと他の材料を混ぜる過程が、混ぜすぎるとダメだけど混ざらないとムラになるという頃合いが分からなかった。なので、それなりの焼き具合。

     

 頂き物の手作りブルーベリージャムをキルシュで伸ばして生地に塗り、ホイップクリームとバナナを包んでみた。

     

 ま、初めてにしてはまあまあかな?早く帰ったくりりんと3人でお茶にしたが、キヨちゃんにも大好評だった。


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コメント (2)
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