今年もあと１日。あしたは大晦日。
先日、親戚の通夜やら告別式があり、年末の片付けモードは本日から。
今年見たお芝居のパンフレット、舞台写真が部屋に山積みの状態。
おまけに正月に読もうと買い込んだ本、ＤＶＤ，ＢＤなどが書斎に散らばって足の踏み場もない。
「ここは被災地ですね」
プリンターの修理に来てくれた私のパソコンの先生がそうぬかしやがった。
本や雑誌、それにＤＶＤの整理にはかなりの時間を費やすもの。
おまけに本の整理、収納と聞いただけでも、なんとなく苦手意識を持ってしまう。
そんなわけで、まあ気分転換と申しましょうか、息抜きと申しましょうか・・・
いただいた里芋を使って、煮ころがしをつくってみました（←画像）。
地元の里芋はとても美味しいのです。
里芋は一度水できれいに洗い、たっぷりの米のとぎ汁の中で固ゆでにするのがポイントです。
残念ながらプロのような、ピカピカのつやよく煮上げることは出来ませんでした！！
