今年も炊きました。

今年のイカナゴ、価格が高くてどうしようかなと思っていた。
もう少し安くなるまで待っていようと。
しかし、日に日に体長が大きくなってくる。
ところが獲れる量が少ないままで、一向に安くならない。
今年は止めようかなと思っていたけれど、やっぱり炊きました。
イカナゴを今日2Kgだけ買ってきました。

調味料はいつものとおりでしたが、今回は山椒の実を入れてみました。

日を加減しながら約2時間で炊きあがりました。

籠に入れて冷まします。

さっそく晩酌のアテにいただきましたが、予想以上に上手く炊けたと思います。
自画自賛かな。
しばらくは晩酌のアテの一品になりますね。

イカナゴを炊いている間にカレーも炊きました。
我家のカレーは玉ネギをいっぱい入れます。
もちろん淡路島産のものですが、昨年採れたものなので少し芽が出かかっています。
軒下に吊るしているのですが、そろそろ食べごろが過ぎてしまいそう。
もう少し残っているので、これも早いうちに食べてしまわなければもったいない。

左の脹脛に痛みがある。
昨日も痛かったが、今日になっても治らない。
湿布を貼っているが、明日はどうかなあ。
なので、今日は休足日にしました。


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