てっちゃん＠富士吉田

山梨県富士吉田市新西原１≠V≠P３

肉うどん￥４５０＝Aつけうどん￥３５０＝Aきんぴら￥５０・/span>

１～２年前に「吉田のうどんマップ」に掲載されたお店であるが、不思議と縁遠くようやく訪れることができた。 店構えは５～６人鰍ｯのカウンターと４０人位収容の小上がりをもつ居酒屋型うどん店である。味噌ブレンドの温かいつゆともっちりした食感のうどんは、 絶妙の茹で加減のキャベツと香ばしい揚げ玉にベストマッチで、すりだねの辛さも手伝って一気に啜り込んでしまった。

もめん＠河口湖

山梨県南都留郡富士河口湖町小立２３２２≠P

肉うどん￥４００＝Aてんぶらうどん￥４００・/span>

河口湖町は住宅地の細い道の奥まった場所に居酒屋やスナックがぽつりぽつりと存在する。 そして昼時は手打ちうどんの店として営業しているのだ。富士山麓では秋も深まって肌寒くストーブが恋しく感じるほどであった。 だしの効いた温かいつゆに塩もみ風のキャベツと綺麗に細切りされたニンジンとわかめがトッピングされたうどんは、なかなかの歯応えで久しぶりの吉田うどんに感激もひとしおであった。