渡辺商店＠築地

東京都中央区築地７≠P４≠V

玉子焼き￥６００・/span>

築地の場外市場から晴海通りを渡って勝どき橋へ向かって歩きふぐ料理の天窒ﾌ手前を左に入り200ｍ行った左側にある玉子焼き店。住宅街にある店舗は１階が作業場で２階は住居のようで昼前には店じまいの支度を始めていた。築地界隈で唯一の手割りした生玉子を手焼きしているお店だそうだ。人手で攪拌して焼いた玉子焼きの黄色い断面には白身が程良く散って見るからに美味しそう。シッカリと焼かれた玉子焼きを噛みしめると上品な甘さと玉子の事｡が口中にじわっと広がる。味も歯ごたえも充分で個人的には文句無し。毎日食べても飽きのこない逸品である。


＊＊＊　食べログ　＊＊＊

渡辺商店 （和食（その他） / 築地駅、新富町駅、勝どき駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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国虎商店＠築地

東京都中央区築地４≠P１≠V

マグロ中落ち（赤身４人前くらい）￥５００・/span>

築地場外市場で晴海通りの南側に並行する一本目の細い路地の中程に二軒のまぐろ専門店が軒を連ねている。左の店舗が「国虎商店」で右の店舗が「大興」。どちらのお店も冷蔵ケースの上に本マグロ・南マグロ・目鉢マグロなど極上マグロのサクが破格のお値段でズラリと並びお昼近くになると更なる値引きも期待できる。とりわけお買い得は新鮮な中落ちで中トロ４人前くらいが2000円以下。赤身なら500円で購入が可能。新鮮なマグロは赤身でも充分滋味深く魚河岸ならではの味わいを楽しめる。ただし二軒のお店とも中落ちが常に並んでいるとは限らないので要注意。


＊＊＊　食べログ　＊＊＊

国虎商店 （その他 / 築地駅、築地市場駅、東銀座駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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近江屋牛肉店＠築地

東京都中央区築地４≠P４≠P

焼き豚100ｇ￥２６０・/span>

創業80余年の老舗精肉店。国産和牛のＡ５ランクを取り揃える傍ら赤城メ[クの焼き豚の量り売りや各種総菜も扱っている。またインターネットでのショッピングも可能のようだ。近江屋牛肉店自慢の焼き豚は80年つぎたした伝統の濃厚タレが染みて味わい深く柔らかい仕上がり。近江屋牛肉店の斜め前には佃權門跡橋工房があり矢澤ミートの数軒隣には佃權市場橋工房があるので西から行っても東から行っても「焼き豚」と「おでん種」を買い逃す心配は無い。築地土産三種の神器最後の一品である「玉子焼き」は数あるお店の中からその日の気分で選ぶのも楽しみである。


＊＊＊　食べログ　＊＊＊

近江屋牛肉店 （豚料理 / 築地駅、築地市場駅、東銀座駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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深大寺そば_まるよ＠築地

東京都中央区築地４≠X≠P１

かき揚げそば￥６００・/span>

築地場外市場のもんぜき通りにある老舗の蕎麦屋さん。カウンター７席位と車道側に立ち食いのスタンドテーブルが置かれている。細めの生そばをサッと熱湯に潜らせ熱々のかけつゆを注いでかき揚げとワカメを載せ小口切りのネギとカイワレ大根をトッピングして完成。注文から丼を受け取るまでに１分とかからない見事な手際である。細くてコシのある蕎麦と濃い色した甘めのかけつゆはベストなバランス。タマネギ・ニンジン・干しエビのかき揚げはしっとりと揚がっていてつゆを吸って事｡が増すタイプ。何時でも「只今の時間50円引き」で定価650円を600円で提供中。


＊＊＊　食べログ　＊＊＊

深大寺そば まるよ （そば（蕎麦） / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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