神奈川県横浜市青葉区青葉台１≠V≠R 東急田園都市線青葉台駅改札内
山菜かきたまあんかけそば￥５００・
しぶそばの季節メニュー「山菜かきたまあんかけ」。しぶそば各店舗で「ほっこり、あったか」のコピーと黄色いビジュアルが目立つ看板で猛アピール中。青葉台駅の薄暗いコンコースで黄色い看板に吸い寄せられて入店し券売機で食券を購入。暫くして提供されたのは看板と全く同じビジュアルの一杯。丼の表面を覆いつくす黄色いかきたまあんかけに、緑色の山菜と紅白蒲鉾が一切れ。薬味は小口切りのネギと山菜の上におろし生姜。美しい彩りの見た目に加え、熱々あんかけの優しいつゆにピリッと生姜が効いて絶妙な味わい。季節メニューの変わり種から目が離せないかも。
しぶそば 青葉台店 （そば（蕎麦） / 青葉台駅、藤が丘駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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