細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

あずみ_大崎店@大崎

2021-02-16 | 立ち喰い

東京都品川区大崎1≠Q1≠S JR大崎駅南改札内

かき揚げそば¥480・
「あずみ」は、かつて「ジェイアール東日本フードビジネス株式会社」が展開した立ち喰いそばのチェーン店。新橋などに多数の店舗を展開していたが、2020年4月1日にNRE(日本レストランエンタープライズ)と合併し「JR.東日本フーズ」傘下のブランドとなった。そして、大崎駅の構内に最後の店舗が営業中。入口の券売機で食券を購入し、左手にある厨房のカウンターで受け取り、奥に並ぶカウンター席へ運ぶシステム。しっとりとした食感の細いそばと薄い醤油色のつゆの組み合わせ。かき揚げはつゆを吸って崩れるタイプ。せっかく丼が瀬戸物なのに、つゆがぬるいのは残念。調味料の後味も気になった。

あずみ 大崎店そば(蕎麦) / 大崎駅大崎広小路駅五反田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1


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