一心亭＠奥多摩

東京都西多摩郡奥多摩町丹三郎４１≠P

定食￥１６５０＝Aとろろそば￥９９０・
吉野街道を西へ向かい奥多摩の「梅沢」交差点を過ぎて暫くすると右手に二階建ての店舗が見えてくる。店前には10台分の駐車場が用意され店内にはテーブルが並び20人位の収容。手打ちの田舎蕎麦が人気のようだ。「定食」の小鉢はほうれん草のお浸しとなめこ煮。天婦羅は海老とえのきとカボチャでフワッと揚げられサクサク。なめらかな刺身コンニャクは趨｡噌の塩梅が絶妙。小さい笊に山盛りの田舎蕎麦は手打ちの平打ちでしっかりとしたコシがある。ボリュームがあってリーズナブな「定食」に大満足。「とろろそば」はたっぷりのとろろが入った丼に生玉子を割り入れ、そばつゆを注ぎしっかりと混ぜあわせ平打ちのそばくぐらせる。強いコシの田舎蕎麦にまったりとしたとろろが絡みつき滋味深い味わい。

一心亭 （そば（蕎麦） / 川井駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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