日高屋_旗の台店＠旗の台

東京都品川区旗の台２－７－６

 

味噌ラーメン￥５７０－ 【税込】　

 

日高屋は8月26日に390円の「中華そば」を除く各メニューを値上げした。「味噌ラーメン」も30円値上がりして570円となっている。昔食べた時に、味噌の味が前に出ていてコクや旨味をあまり感じられなかった印象があり、久しく注文していなかった。しかし、新しいメニューに掲載された野菜がたっぷりの写真に惹かれ、久しぶりに食べてみれば、コクがあってクリーミーなスープに中太の平打ち麺が相性抜群。トッピングも、もやし、ニラ、ニンジン、細かく切られた豚肉などで、程よく炒められてスープとのバランスも良い。いつの間にか、本格派の味噌ラーメンに進化しているではないか。

 

 

日高屋 旗の台店 （ラーメン / 旗の台駅、荏原町駅、長原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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