おがわ＠静岡

静岡県静岡市葵区馬場町３８

 

牛すじ￥１７０－、しらやき￥１００－、しのだまき￥１００－、なると￥１００－、黒はんぺん￥１００－、厚揚げ￥１７０－、静岡麦酒(樽生)￥６００－ 【税込】

 

 

家康公が晩年を過ごした駿府城。そのお膝元に位置する浅間通り商店街には、昭和23年創業の「駄菓子屋系」老舗おでん屋が営業中。ほんのり甘みを感じる黒いつゆは、砂糖を使わず具の練り物から染み出た旨味だそうだ。そして驚くべきは、つゆが滲み入っているので、ドライな状態に魚粉と青海苔を振って、和辛子で愉しむのが定番のようだ。久しぶりに本場の味わいを再確認し大満足。しかし、つゆだくに味噌だれと魚粉で食べるのは、邪道かも知れないが、捨てがたい味でもある。

 

 

Menu

 

牛すじ・しのだまき・しらやき

 

しらやき・なると・黒はんぺん

 

テイクアウト（厚揚げ×2・すじ・黒はんぺん・なると）

 

 

静岡おでん おがわ （おでん / 新静岡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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