玉よし＠小田原

神奈川県小田原市早川１≠U−１０

厚焼き玉子

最近の小田原漁港界隈が熱い。小田原市漁業協同組合が土曜朝市を開催しその日の朝に水揚された新鮮な魚や小田原名産品を販売している。小田原市公設魚市場の２階にある「魚市場食堂」は行列ができるほどの大混雑。店頭のＢＢＱスペースで新鮮な魚貝を焼いて味わえる「さかなセンター」も大盛況。この２軒の真ん中に位置するのが「小田原水産会館」で飲食店・蒲鉾店・乾物店などの十数店舗が営業。ここに厚焼き玉子だけを扱う「玉よし」がある。ダシが効いて程良い甘さの厚焼き玉子は巷の寿司屋さんで供されるものと何ら変わりない味わいである。