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山梨県都留市桂町1129≠P5
湯もり(中)¥350=A冷やし(中)¥350・/span>
富士みちの鹿留入口交差点を曲がってすぐ左の裏手にある一軒家が店舗。暖簾が無く自販機が目印。玄関を入った右にある厨房の小窓で注文し丼の受け渡しや料金を精算する。店内には4人鰍ッの座卓3卓と6人鰍ッのテーブル1卓。卓上には刻みネギ・削り節・天かすなどのトッピングが入ったの容器が置かれ、すりだね・醤油・つゆ・胡麻油などの調味料が並ぶ。湯盛りはドロドロのゆで汁の釜揚げでトッピングをたっぷり載せて醤油をかけるとうどんの事。が楽しめる。冷たいうどんにトッピングを載せてつゆをかけてかき混ぜると粉の甘みに加えしっかりしたコシも楽しめる。
みやふじうどん店 (うどん / 東桂駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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