細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

夜鳴き軒@相模原   ラーメン ★

2024-10-09 | ラーメン

神奈川県相模原市中央区共和4-8-1

 

だし醤油ラーメン¥800-、こってりラーメン¥850-、黒チャーハン¥390- 【税込】

 

久しぶりに黒チャーハンが食べたくなって「夜鳴き軒」へ。ラーメンは「こってり醤油味」と「黒醤油」をオーダー。二三杯ずつ丁寧に調理するので、提供までの時間が少し必要だ。旨味たっぷりのこって醤油味スープ。醤油がしっかり香りキレのある黒醤油スープ。どちらも開業から変わらず味わい深く、中太ストレート麺にしっかり絡む。本命の黒チャーハンは、ハーフサイズながらそこそこのボリュームで、コクのある脂でコーティングされて、しっとりパラパラの期待を裏切らない逸品。昔と変わらないクオリティで大満足。

 

 

Menu

 

だし醤油ラーメン

 

こってりラーメン

 

麺リフト

 

チャーシュー

 

穂先メンマ

 

黒チャーハン

 

 

夜鳴き軒ラーメン / 淵野辺駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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