支那そばや＠相模原 ラーメン ★★

神奈川県相模原市中央区清新７－５－３

 

醤油ラーメン￥８５０－、醤油スペシャル￥１４００－、高菜どん￥２００－ 【税込】

 

相模原の市街地中心エリアにある「リバティ大通り」の「清新三丁目」交差点界隈は、今も昔も数多くの人気ラーメン店が集まるホットスポット。そんな激戦区で、25年前から変わらぬ一杯を提供し続けているのが「支那そばや」。この店の醤油ラーメンは、ブレの無い味わいで、レジェンドの魂を受け継ぐ貴重な一杯。「醤油ラーメン」のトッピングは、豚バラ肉のチャーシューとメンマに焼き海苔で、薬味は小口切りのねぎ。「醤油スペシャル」は、肩ロースのチャーシューに、ワンタンと名古屋コーチンの味付玉子とメンマに、焼き海苔がトッピングされ、薬味はたっぷりの小口切りのねぎ。旨味たっぷりの澄んだ醤油スープと、喉越し抜群の中太ストレート麺の組み合わせは相性抜群。肉たっぷりのチュルチュルワンタン・シャキシャキメンマに・トロトロのロースチャーシューに加えて、黄身しっとりの味玉まで載っている。ボリューム満点で旨味たっぷりの一杯である。「高菜どん」は、炒めた高菜が載った白いご飯の小丼。ロースチャーシューを載せて味わえば、こちらも至高の味わい。「支那そばや」の醤油ラーメンは、時代が変わっても至高の一杯であることに疑いは無く、大満足でごちそうさまでした。

 

 

Menu・レジェンド

 

Menu

 

醤油ラーメン

 

醤油スペシャル

 

高菜どん

 

スープ

 

ストレート麺リフト

 

ワンタンリフト

 

味玉・メンマ・チャーシュー

 

しっとり味玉

 

高菜どん・ロースチャーシュー

 

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑