しぶそば_溝の口店＠溝の口

神奈川県川崎市高津区溝口２－１－１ 東急田園都市線溝の口駅改札内

 

九条ねぎとかき揚げそば￥５５０－ 【税込】

 

「新そば祭」開催中の「しぶそば」。新そばを、しっかり味わいたくて「九条ねぎとかき揚げそば」を注文。登場した丼の上には、大きなクワイのかき揚げと、緑鮮やかな九条ねぎの斜め切りが、たっぷりと載っている。カリカリのかき揚げは、そのままで良し、つゆを少し吸っても良しで、クワイのさっくり食感が絶妙。ダシの効いたかけつゆが、九条ねぎの風味を引き立てる。もちろん、主役はコシがあって喉ごしも抜群の新そば。朝っぱらからこのクオリティの一杯が、こんな手軽に食べられるのは、恵まれているのかも知れない。

 

しぶそば 溝の口店 （そば（蕎麦） / 溝の口駅、武蔵溝ノ口駅、高津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑