もう少しでクリスマスですね。
というわけでシュトーレンを買いました。
1つ目はアン・プチ・パケのシュトーレン。
中身はこんな感じ！
お酒もしっかりきいていて、とっても美味しい！
幸せになれますね。
2つ目がノイン・シュプラーデンのシュトーレン。
コーティングされている砂糖が美味しい。
素朴な感じのシュトーレンでした。
クリスマスまでに食べきれるかな？
久しぶりの更新です。
美味しい日本酒や美味しいピュイサンスのケーキや和菓子などを食べて過ごしていましたが、怠けて更新していませんでした。
と言うわけで、今日はアン・プチ・パケのケーキをいただきました。
まずは絶品のモンブラン！
クリクリ感があるとっても美味しいモンブランです。
クリームは3層で、中心部分の栗が入ったクリームが良い仕事をしています。
お酒もしっかりきいています。
妻と美味しくいただきました。
大満足です！
私の2つ目、ヴィブラート。
ニョロニョロみたいなメレンゲがいっぱいデコレーションされたチョコレートケーキです。下のケーキはビターなチョコレートケーキで上の甘いメレンゲと合わさるととても良いシンフォニーを奏でます。
これも大満足でした。
妻の2つ目、ボンブ・カシス。
カシスのケーキです。カシスのクリームがとても美味しかったそうで、妻がとても気に入りました。
アン・プチ・パケのケーキはよく食べるピュイサンスのケーキとは方向性が全く違いますが、とても美味しいと思いました。甘さは控えめですが、ケーキのそれぞれのパーツが組み合わさった時の奥深さが素晴らしいと思いました。
今回は焼き菓子とシュトーレンも買ってきたので、後日楽しみます。
今日は良い天気でした。とは言え、昼過ぎから町内自治会の集まりで有意義な時間を過ごしました。
さて、久しぶりにピュイサンスのケーキです。
まずは、サッカマノマロン。
ピュイサンスのケーキではモンブランよりこちらの方が好きです。
相変わらず美味しかったです。
次はタルトタタン。
パイ生地とリンゴのシンプルなケーキですが、とても濃厚で大満足。
とても美味しかったです。
妻はクレームメランジェピュイサンス。
プリンみたいなものですが、とってもとっても美味しかったそうです。
というわけで、今回も夫婦で大満足でした。
ホントはパリブレスト食べたかったけど、今日は無かったので次回ということで。
急に涼しくなりました。
熱い時期はクリーム系のケーキは食べたくなくなります。このため、夏はお酒を飲んで和菓子を食べていました。
涼しくなったので久々にピュイサンスへ。
とても美味しいシュークロッカンを食べて、
サツマイモに似せたケーキを食べて、
しっかりとした味わいのタルトオシトロンを食べて満足しました。
そろそろパリブレストに挑戦したいですね。
今日は日曜日。雨なのでピュイサンスのケーキをいただきました。
私の一つ目、フロマージュ・クリュ。
キイチゴの入ったレアチーズケーキですが、さっぱりしているようでコクもあります。下に敷かれたナッツのクッキーもとても美味しい。
妻の一つ目、ピュイサンス。
しっかり甘くて、とても濃厚で、美味しかったとのこと。
私の二つ目、ムッシュ トヨダ。
上に乗ってるチョコレートのテントウムシがかわいい。下から2層目のダックワーズのアーモンドが強い主張をしている。これも満足。
妻の二つ目、ピエモンテ。
濃厚だけど、コーヒー味がしっかりしてナッツの風味もよく感じられて美味しかったそうです。
今回も二人ともとても満足しました。