焼き鶏パーティー

毎年クリスマス時期に行う、焼き鶏パーティーを行いました。
鶏を焼くのは私の役目です。
下の鶏を焼きます。
なんだか、なまめかしい

おなかの中には、オリーブオイルで軽く炒めたジャガイモ、にんじん、たまねぎと、フランスパンが入ります。
こいつらとパンをおなかの中につめます

詰めた後は、表面に塩とこしょうをもみ込んで、スライスしたニンニクを乗せます。
周りにはジャガイモとフランスパンを配置します。
最後に、上からオリーブオイルをかけました。


オーブンで焼くこと1時間。
こんがりと焼けました。


皮はさくさくして、お肉はとてもジューシーでした。
外のパンはカリカリ、中のパンは肉汁をすって柔らかくもっちりしていました。
家族でむさぼりました。

かわいそうな（しあわせそうな？）残骸です

みんな満腹でしたが、デザートには妻が作ったケーキが待っています。
定番のブッシュ・ド・ノエルです。

鶏肉の食べたあとにとても合いました。
みんなおいしくいただきました。
満腹でも、ケーキは別腹に入りました。
おかげで上の子は2キロ体重が増えたそうです。
何故か私の体重は、朝より減りました。

下の子、自転車初乗り

今日の午前中は下の子が塾の冬期講習のため、昼過ぎから二人でくらがり渓谷までサイクリングしてきました。

私の方は脚力がついてきたのか、軽く回していても今までより速度が出ます。
下の子がついてこれるか心配でしたが、問題いなくついてきている様子です。下の子も新しい自転車のおかげか、早くなっています。

天恩寺過ぎくらいまでは時速30キロ程度で走りました。
終盤の上り基調では、さすがに遅れが目立ち始めましたが、結局くらがりにアベレージ27キロで到着しました。

下の子によると、新しい自転車になって、ぐっと速くなったとか。
踏み込むと、すっと前進するそうです。
新しい自転車は堅そうなフレームなので、力が逃げないのでしょうね。
下の息子の新しい自転車です

帰ったら鶏を焼かないといけないので、ジュースを1本飲んで帰宅します。
帰り道は途中から向かい風がきつかったです。
それでも、トータルアベレージは時速26.8キロでした。
これからどんどん速くなるといいですね。