お肉を担いで焼肉パーティーへ。

昨日はパパが友人宅で焼肉パーティー。上２人を連れて行ってもらい、お土産に持たせたのがこれです。



サムギョプサルセット。サニーレタスとネギサラダとコチュジャン（ホントはサムジャンですね）とばら肉です。ばら肉は１，７キロ買ったんですが、味見で食べていたらだいぶ小さくなりました。味見、というのも固まりのばら肉をクレージーソルトで軽く塩豚にしてあるんです。サムギョプサルとは別物になりつつありますが、ばら肉を塩漬けにすると赤みが引き締まっておいしくなるんですね。週末まとめ買いのお肉を冷凍しなくても日持ちさせることが出来るし、うちではよくやっています。

肉の塊はトートバックに放り込まれて出かけていきました～。

画像はありませんが、みんなおいしく食べてくれたそうです。

チーズ大サービス

これはなんでしょう～？


正解は～コストコのチーズべーグルです。べーグルを買うと二つにスライスしてから冷凍するのですが、今日スライスしたものはべーグルの穴がなかったんです。チーズが多すぎて。

大雑把かつけちけちしていないあたりがさすが、コストコ。

後ろから見るとこんな感じ。


さらにクリームチーズをたっぷり塗っていただきました。