パン教室 ハイセミナー part④-21
５月以来の自分のクラスの授業。
やっぱり慣れたメンバーと作るのはラクチンで楽しい。
栗とナッツのきな粉が合わされば、美味しくないはずがない
しかも今日使った京きな粉って、とても香りが強くて、焼く前からきな粉臭プンプン
そば粉のコッペとベーコンスティックは同じ生地を使っての２種類アレンジ。
なぜそば粉を使うのか、あまりわからない感じ。
わざわざ手に入れてまで、作らないだろうな。しかも60ｇ。
ごぼうとれんこんのごまサラダ、美味しかった
マヨネーズ・ねりごま・白すりごま・こしょうです。
暑さを言い訳に、まったく歩けてなくて、
そろそろ動かなきゃと思い、出かけました。
ガイドブックを見ていて、ここにしよう、と決めたのが赤穂。
でも、到着して観光案内所の地図を見て、微妙にルート変更。
だって、そそられるじゃない
きらきら坂って…
ハートのタイルが何枚あるか探してみようって…
こんな階段の続きに坂があって、ハート発見
一枚目は見つけて大喜びしたけど、何枚もあるもんだから、だんだん感動も薄れました
坂の横には、いろいろステキなお店があります。
でも、雨が降ってきて、滑る滑る
そのあとは坂越に移り、伝馬焼 (大阪名物イカ焼きの牡蠣版) や生乳ソフトや
アラゴスタ (パイ生地にカスタードクリームを入れたナポリの伝統スイーツ) と、
名物といわれるものは、全部制覇したけど、いずれも雨でテンション下がって
スマホを向ける気力もなくて証拠写真なし
雨の予報じゃなかったのに・・・
なんだか、歩きに行ったはずなのに、食べてばかりだったかも。
だって雨だったからな～ って言い訳にならんけど
今日は12000歩なり。
Amazonプライムと両方は必要ないでしょう、と解約して何年にもなるWOWWOW。
でも 9月の末に、Little Glee Monster のツアーが配信されるのを絶対見たい
ということで、申し込みました。
初月はいつ申し込んでも無料なので、もちろん、月初めに契約
リトグリは、昨年、一昨年とコロナの大変な中、
毎夜 YouTubeで聴き続けて癒されたコーラスグループです。
今はメンバーが減ってしまって、今後新しいメンバーと再出発する区切りのツアーなので、
録画して記念保存版にしたいと思います。
久しぶりのWOWWOW。 やっぱり映画が早い
昨年の映画がどんどん放送されてます。
今日は「そしてバトンは渡された」を観て、大泣き。
絶対原作の方がいいだろうと思っていたけど、映画も良かったです。
もうすぐ放送される「老後の資金がありません」や「孤狼の血 LEVEL2」「ドライプ・マイ・カー」も楽しみ。
２ヵ月で解約するつもりだったけど、やめられないかも。
栗をいただいたので、一晩水に浸して、
せっせと皮をむいて、栗ご飯炊きました。
毎年、給食のメニューにあったので、それで気がすんで、家では作らなかったんだけど、
給食より栗がゴロゴロで 美味しかったです。
我が家の秋第一号でした。
豆たっぷりロール
お豆の塩バターパン
豆のサクサクシチューパン
豆のマリネサラダ
今回のメニューは、なかなか作りやすいものばかり。
サクサクシチューパンの中のシチューは、レンジでチンだけで作れるし、
揚げてなくて焼いてるのでヘルシー。
温かいうちにいただくととっても美味しかったです。
日持ちしないところが難点だけど。
実習の後のお勉強のところは、ちょっと眠たかったかな。
豆には炭水化物・たんぱく質・ミネラル・ビタミン・食物繊維がたっぷり、
とそういうことです。
今日で妹の療養期間が終わりました。ホッ
幸い明日はもともとお休みのシフトなので、
リハビリ代わりに体を動かしに、買い物に行くそうです。
そんな今日、療養期間の短縮が発表されるなんて、あらあら、ですが、
私は妹を見ていて、ゆっくり休めて良かったのかもと感じています。
ホントにしんどい人たちが、無理して短期間で仕事復帰、なんて事にならなければいいんだけど。
大阪いらっしゃいキャンペーンが再開されたので、
さっそく、予約を入れようと、相談しています。
家庭内感染を防ぐために妹がしていたことは、
トイレの後は便座もドアノブもすべてアルコール消毒する。
キッチンを使った後は、冷蔵庫のドアや水道の蛇口もすべてアルコール消毒する。
もちろん、一緒に食事はしない。
同じ部屋で過ごさない。
洗濯物をわける。
そんなところでしょうか。
空気清浄機がどこまで役立ったのかはよくわかりません。
気休めにはなるのかな。
シンプルなプレッツェン、ちょっと粉まみれ。
今発売されてる１７巻まで、読み終わりました～。
最初は、雰囲気だけわかれば全部読まなくても・・・と思ってたけど、
紅子さんの「～でござんす」という語り口にはまってしまって、
そして、よくもこれだけいろんなお菓子を思いつくものだという興味から、
やめられなくなりました。
１７巻といっても、小学生向けくらいの字の大きさと漢字量なので、
１冊３０分程度で、ちょっとおでかけの時の電車の行き帰りで一冊読めてしまいます。
妹にパズル雑誌を頼まれた時に、自分用にも選びました。
まるまる一冊漢字ばかりの
ボーッとテレビ見てないで、ながらテレビ＆ながらパズル
念のためのPCR検査の結果、母と私とｵｯﾄ、みんな陰性でした。
今日この頃の室内の温度が２８℃くらい。
クーラーをつけるほどではないか、と過ごしているとやっぱり暑くて、
私、熱でてきた とドキッとする日々でした
今のところ、母もとっても元気で、毎日私の差し入れを食べてくれてます。
引き続き、気をつけて過ごします
