晩御飯（ビーフシチュー）

週末から３日間連続で晩御飯当番でした　おまけに３日間とも息子家族が食べにくることにもなりました　今回は２日目の晩御飯作りになります



お嫁ちゃんのリクエストの『ビーフシチュー』を作ることにしました　牛モモ肉を少し大きめにカットします



バターで炒めます







赤ワインをたっぷり入れて煮込んでいきます　この煮込みには丸１日かけています



マッシュルームも半分にカットして入れておきます　その時に、玉ねぎも入れておきます　



煮込み始めた翌日に『ジャガイモ』『人参』を入れれば、後はルーを入れるのみです



今回は２種類のルーを入れちゃいました



後は、弱火で煮込むだけです



次は、以前実家から、頂いていたジャガイモが新芽があちこち出てきたので、全てを処分は勿体ないので、全てをポテトサラダを作ることにしました　先ずは、新芽と皮を取り除いて蒸します



刻み玉ねぎも入れることにしました



定番のハムになります



卵になります







蒸し終わったら、バターを入れてつぶしていきます



次に茹であがった卵を一緒につぶします





最後にハムとマヨネーズを入れて、混ぜ混ぜすれば出来上がりです



次は、白菜とベーコン、塩昆布の煮込みになります　簡単な１品です









白菜の芯部分のみを一番下に入れて、ベーコンと塩昆布入れて、その上に白菜の柔らかい葉部分を入れて、またベーコン、塩昆布入れば、後は蓋をしてお酒入れて蒸すだけです



蒸しあがりました







パンは、我が家で人気のバジルのマヨネーズ和えで焼くことにしました



白菜のベーコン＆塩昆布炒めになります



ポテトサラダになります　



パンも香ばしく焼き上がりました



１晩煮込んだビーフシチューになります　生クリーム入れれば出来上がりです　美味しく出来たのではと思います　お孫ちゃんもパクパク食べていました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

車清掃

カーポートの購入も考えたのですが、未だに青空駐車場のままなので、車の汚れも激しいです　もう、３ヶ月近くも洗っていないのではと思います









結構、鳥の糞等で汚れきっています



ホームセンターに買い物行った時に、水アカ取りシャンプーも買いました









ワンボックスカーなので、天井を洗うのが大変です　何時も脚立を使っての洗いとなります　本当に天上洗うのは面倒です　一応、綺麗に洗い終わったようです　室内の清掃も行ったので、結構時間もかかりました　次の清掃は正月前の年末ごろになるのではと思います

では、次回更新まで