小松菜浅漬け

小松菜は安価（１束５０円）で買えるので、２束買って浅漬け作ることにしました



１束の小松菜になります





適当にカットしてサッと湯がきします



白ダシとゴマが浅漬けのタレになります



袋に入れて冷蔵庫に暫し保管すれば出来上がりです





もう１束は、『塩麴』『塩コブ』の浅漬けになります　こちらも袋をモミモミして冷蔵庫に保管すれば出来上がりです



他の野菜も浅漬けチャレンジしたいと思います

では、次回更新まで