「日本料理 縁」中区

昨日、帰りに立ち寄った「酒のきまた」に置いてあった名刺が気になり、様子見としてまずはランチにお邪魔することにした。



外の立て看板に、「本日の日替り・きんきの煮付け」と書かれており、一品は決定。もう一つは何にしようと迷いながら入店する。
相談の結果、メニュー一番上の箱盛弁当1000円とし、日替わり800円でも鱒の塩焼きも選べたが、こちらは予定通りを注文した。


9席あるカウンターの一番端に席を取ったが、他にも少なくとも6人は掛けられるテーブル席が二つ。グループにはそちらが良さそうだ。
ジャズが音量を絞って流されている。各種の日本酒・焼酎を確認することができたが、入り口近くの棚にはモルトウイスキーまで！
魚を主とする日本料理店では、ちょっと珍しくないだろうか。刺身あるいは煮物とラフロイグ、何だかイメージできないな～。


さて、カウンター越しに店主からそれぞれの料理が載った盆が渡された。




箱盛弁当というから、幕の内弁当のようなものを想像していたが、箱に入っているのは自家製ちりめん山椒・ホタルイカの酢味噌ほか
煮物各種。ご飯は別に茶碗で供される。郡上味噌を使ったという味噌汁にも、大根・人参など、とてもヘルシーな感じだ。



煮付けの味はいいが、値段相応の大きさかな。どちらのセットもボリューム感に欠け、女性ならともかく男性には物足りないだろう。


とろこで、店主と酒の話をしたところ、チチコという小魚の煮物をいただいたが、これがなかなかの美味。日本酒が飲みたくなった。



最後に、デザート（コーヒーも選択可）の抹茶アイスクリームをいただいて辞去したが、やはり夜に訪問するべき店だと確信した。

郡上食材　縁 （割烹・小料理 / 東別院駅、上前津駅、金山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0