9月7日、富屋酒店にて調達、緑ラベル3570円。
『愛媛・西条の石鎚酒造さんより今年もやってまいりました。極上のシルキータッチ・・・羊の皮ををかぶった狼・・・
「石鎚 純米吟醸 緑ラベル&山田錦&備前雄町 ≪袋吊りしずく酒≫バージョン」三種同時入荷です。
↑清酒の真髄を思わせる深く滑らかな透明感・・・感動です!
「緑ラベル」は麹米:兵庫県産「山田錦」50%&掛米:愛媛県産契約米「松山三井(まつやまみい)」60%精米にて仕上げた越智さんイチオシの超バランスよい純米吟醸。当店の石鎚ブランドの「柱」です。
「石鎚」ブランド全て「袋絞り」にて仕上げられますが、この「袋吊りしずく酒」はいわゆる大吟醸クラスの手法である、袋一枚づつタンク上に吊り下げ、滴り落ちる無加圧の液体のみを集めた「袋吊り」にて超贅沢に仕上げられた、まさに<宝石>の様な作品。
通常のラインナップでさえ、手造り感満載!な石鎚ですが、さらに手間をかけ造られる「袋吊り」は、明らかにハイクオリティ~☆
瑞々しい透明感の中に、極上の旨みが、口いっぱいに広がり・・・私たち飲み手には「美味い!!」としか表現できない究極の味わいがこの一升瓶達の中に詰まっています・・・。
「手造りの極み、ここにあり。」当然、生産本数は極僅かそして、超少量入荷。ゆえに、瞬殺注意報発令(笑)!!
手に入れる価値、確実に≪アリ≫です!!!』 これが我が家の正月の酒でした(^_^)

『愛媛・西条の石鎚酒造さんより今年もやってまいりました。極上のシルキータッチ・・・羊の皮ををかぶった狼・・・
「石鎚 純米吟醸 緑ラベル&山田錦&備前雄町 ≪袋吊りしずく酒≫バージョン」三種同時入荷です。
↑清酒の真髄を思わせる深く滑らかな透明感・・・感動です!

「緑ラベル」は麹米:兵庫県産「山田錦」50%&掛米:愛媛県産契約米「松山三井(まつやまみい)」60%精米にて仕上げた越智さんイチオシの超バランスよい純米吟醸。当店の石鎚ブランドの「柱」です。
「石鎚」ブランド全て「袋絞り」にて仕上げられますが、この「袋吊りしずく酒」はいわゆる大吟醸クラスの手法である、袋一枚づつタンク上に吊り下げ、滴り落ちる無加圧の液体のみを集めた「袋吊り」にて超贅沢に仕上げられた、まさに<宝石>の様な作品。
通常のラインナップでさえ、手造り感満載!な石鎚ですが、さらに手間をかけ造られる「袋吊り」は、明らかにハイクオリティ~☆
瑞々しい透明感の中に、極上の旨みが、口いっぱいに広がり・・・私たち飲み手には「美味い!!」としか表現できない究極の味わいがこの一升瓶達の中に詰まっています・・・。
「手造りの極み、ここにあり。」当然、生産本数は極僅かそして、超少量入荷。ゆえに、瞬殺注意報発令(笑)!!
手に入れる価値、確実に≪アリ≫です!!!』 これが我が家の正月の酒でした(^_^)