畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

やっと、退院

2010-12-12 18:41:23 | Weblog

  12月4日に退院する事に決めました。  

     ひたすら湿布とリハビリなので、気になる事も色々あり
     後は、通院となります。

  10時に息子に迎えに来てもらい、久し振りの外気に触れ
  何故か新鮮さを感じました。  

 

     まず、最初にした事は、犬とハグすることでした。 

  ハグと言うより、犬に押さえつけられて、(彼は20K以上あります)
  顔中舐められまくられたと言う方が正解かもしれません。

        <まるで、母ちゃん寂しかったよ 
                 って 言ってるようでした。 

          言葉は喋れませんが、全身で思いを表してくれる彼が
          更にいとおしくなりました。    

 

   作り置きしていたおかずは全てパーになっており
   冷蔵庫の掃除から始めないと、昼食も用意出来ない状態です。

   朝ご飯はキャンセルしていたので、一時過ぎでしょうか、
   かなり空腹状態の中、息子の為に
買っていたチキンピラフで
   オムライスを作って食べました。
 

   その間も犬は片時も離れず、オムライスも半分食べられて
   しまいました。 

   ほっと、したのもつかの間、玄米ご飯を炊きにはいります。

    タイマー片手の作業なので、掃除機をかけながら、
    うろうろと痛い足を引き摺りながら、釜から目が離せません。 

 

                

                  出来立ての、玄米ご飯です。

      酵素が発生するまで、3日間かかりますが、
       我慢できなかったので、炊き立てを、梅干と高菜の漬物で
       いただきました。 う~ン美味しい ほっとするね。
 

  これから毎朝天地変えの作業をして、酵素玄米が出来上がります。

       待ちどうしい数日間です。 

 

   

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山芋の鉄板焼き

2010-12-12 13:39:58 | Weblog

       退院して、8日あまり、、、、、

          3kも太ってしまったけれど、家でぼちぼち動き、家事を
          始めたら、少しずつ体重が落ちてきました。

     太る最大の原因は、運動量に対して食べすぎに因るものと
     感じた、入院生活でした。

          通常は一日二食の生活していたのが、一日三食の
          食事を摂り、消化しきれないうちに就寝してのが、
          太った原因でしょうね。  

 

     11月にそよかぜパークで買ったつくね芋を何とかしなければ
     痛んで仕舞いそうと思いつつ、そのままにしていましたが、
     本日一念発起 (大層だね )  して、調理をはじめました。

 

            

     摩り下ろした芋に卵、白だし、シラスを入れ良く撹拌して
     鉄板で焼きました。

         ソース、マヨネーズ、で味付けし、鰹節とほうれん草を
         トッピング。

    自分で作って、美味しいと言うのは、気恥ずかしい物があります
    が、熱々を頂き、満足 満足 

 

        作った物を黙って頂くのもそれなりに有難いのですが、
        自分で食べたい物を作って食べるのが、私には一番
        性格にあっているような気がします。 


  

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入院9日目  27日土曜日

2010-12-12 13:21:12 | Weblog

                    

         定番の朝ごはんですが、遂に納豆がでました。
         御免なさい 食べれないのです。
   これには 色々訳があり、話すと一晩かかりそう 

             (   悲しみを数えたら一晩でも足りない、 さ~ち子  )

                     解る人は少ないかな~、、、、、、、、、、、
  

              

         遂に、待ちに待った パンのお出ましです。
         卵サンドとハンバーガー&中華スープ&ポテサラ。

  久し振りのパンに感謝です。 ハンバーグ以外は完食しました。

       <ハンバーガーの意味ないジャン  >

 

           

                   夕食。

   やっと、解りました。

   肉が嫌いな私の為に、出来る限りの対応をしてくれていたのです。

   友人と、お年寄りが多いから、魚料理が多いのかね  なんて
   話しをしていましたが、とんでもありませんでした 。  

  わがままな、患者で申し訳なく、又 大変有難く感謝しました。

 

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