二日続いて晴天に恵まれましたので 
気になっていた畑に出かけました。
人参はズングリムックリでしたが、大きく育ち、全部抜いて，土を
耕して来ました。
四角豆の完全に種になっていたので、収穫して、
来年の五月始めに、又植える予定です。
今年も沢山実をつけてくれて有難う御座いました。
青首大根と聖護院大根も立派にできました。 
聖護院大根は柔らかく癖が無いので、ざっくり切って薄口
醤油味で煮ると熱々が最高に美味しいです。
青首大根はおろしが、 
一番新鮮さが分かり美味しい～。 
葉っぱは、完全有機栽培、無農薬だから、掛け干しにして
冬のお味噌汁の具やお風呂に入れて楽しみます。
土付き大根は、箱にビニールを入れて、土の付いたままの
大根を立てて並べていきます。上から土をかぶせて保存
すると、春まで持ちます。
北海道で習った保存の仕方です。
霜が降り出すと、路地物は傷んでしまうので、早めの対応が
必要です。
なので 天気さえ良ければ脚の痛さも苦になりません。 
