麺とスープの店歩き出せ、クローバー(八王子市)

2025年1月2日(木)

2軒目はあるクロに戻ったら7番手でした。

まずはハイボール。

日本酒は30日の営業で思ったより出なかったので補充しなかったら今日は出て売り切れてしまいました。

あとワンタンも売り切れ残念。

まずはハイボールからのレモンサワー、ウーロンハイ。

豚さんもちろん旨いけどローストビーフがめっちゃ旨い🐮

そして〆らー。

塩・醤油も捨てがたいが寒い日には味噌。味わい深く円やかだけど後味スッキリ。

さらに辣油が加わりピリ辛味噌となって美味さ倍増。

モチモチあるクロ麺があっという間に無くなります。

吊し焼き焼豚にコリコリ太メンマも楽しみ完飲完食。

ごちそさんでした！

焼豚麺味噌¥1600、ビーフ&ポーク皿¥600、ハイボール¥600、自家製レモンサワー¥600、ウーロンハイ¥300

場所:八王子市明神町3-24-1

#歩き出せクローバー

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麺笑巧真(八王子市)

2025年1月2日(木)

あるクロの開店時間を間違えて行ったら既に7人とファーストロットに入れないので｢巧真｣に移動。

1時間前なので流石に3番手。

スープは煮干しが濃厚だけどスッキリ後味で相変わらず(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ♥

ザルで上げられた中細ストレート麺がスープに絡んで👍

焼豚は焼豚丼の食券を購入して口頭で告げますが増して正解。

外は焼かれて香ばしく内は柔らか肉々しく旨い。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

煮干そば¥1000、焼豚増し¥350

場所:八王子市明神町4-12-2

#巧真

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らーめんれんげ(八王子市)

2025年1月1日(水)

昨年末に電撃的に店舗営業復活した｢れんげ｣。

年始も営業してくれたので名古屋から直行するも四時半前着で20人くらい、

開店時には40人位の大行列。

醤油白湯と淡麗醤油もあるけど、

選んだのは塩白湯&丼。

おばちゃんから丼は辛いのでマヨネーズをかけるか聞かれたけどそのままにしました。

濃厚で円やかな白湯スープがデラウマ♥

中太麺にめっさ絡みます。

鶏チャーも柔らかく好き。

丼は言うほど辛くなく山椒の感じが👍

美味しく完飲完食。

全部食べ終えた時間は7時丁度でした。

ごちそさんでした！

鶏白湯らーめん¥1000、［ピリ辛］ミニ鶏ネギ丼¥300

場所:八王子市子安町3-7-10中西ビル

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五ノ神製作所名古屋驛麺通り店(名古屋市中村区)

2025年1月1日(水)

昨年同様今年も名古屋驛麺通りの｢五ノ神製作所｣の海老味噌から食べ初め。

いつものつけ麺用太麺を何もつけずにそのまま食べてからつけ汁へ投入。

イチビキの味噌を使用したつけ汁は濃厚海老味噌味で美味い🦐

前回より円やかになった気がする。

厚切りチャーシューは肉々しくて美味。

三角メンマも👍

最後はスープ割りして完飲完食。

期間限定出店延長していたけど13日までなのでお早めに。

ごちそさんでした！

特製海老味噌つけ麺¥1680

場所:名古屋市中村区名駅1-1-4名古屋・驛麺通り

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