全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ら~めん隼(八王子市)

2006-07-12 22:25:19 | らーめん(東京多摩地区)
2006年7月12日(水)
仕事の後明日の出張の切符をもらいがてら八王子へ。
「楓」の姉妹店で南口にできたみそらーめん専門店の「隼」に初潜入。
券売機で全部入りの隼みそらーめんを購入してカウンターに座る。
店内はカウンターのみで落ち着いた雰囲気でジャズが流れている。
スープは赤味噌主体でコッテリしておりワシ好み。
麺は中太縮れ。
トッピングはチャーシュー、味玉、青・白髪ネギ、茹でもやし以外に
鳥と軟骨の唐揚げが乗っていて新鮮。
鳥唐揚げかなり美味い。
0時まで営業もうれしい。
隼みそらーめん880円
場所:八王子市子安1-29-3
★★★☆

コメント
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