つけめん美豚(福生市)

2006年7月9日(日)
先月あきる野からの帰りに見つけた「美豚」にケッタで出撃。
つけめんをさっそく頂く。
トッピング全部乗せで麺の大盛は無料。
つけ汁は豚骨と魚出汁のWスープで油は普通。
麺は国内産の小麦粉を使用した太麺で
かんすいと塩は極力少なくしているとのこと。
デフォはちと柔らか。
残念なのは黒豚のチャーシューが味付しすぎ且つ
薄切りを焼いているので脂分が焼けてしまってワシ的にいただけない。
全体的にはワシ好みの店ぢゃ。
魚介出汁のみのつけ麺もある。
つけめん全部1150円
場所：福生市熊川689-40
★★★☆