全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメン大桜 町田・野津田店(町田市)

2011-05-29 13:05:29 | らーめん(東京多摩地区)
2011年5月29日(日)
大雨の中ケッタは断念してドライブ。
「大桜」へ初潜入。
らーめんはしょうゆが基本で+100円で味噌にできる。
つけ麺はしょうゆと辛いつけがある。
またこの店舗限定でごまサラなんてのもある。
たまご入を麺固でいただく。

出てきたらーめんは家系。
具材はチャーシュー、ネギ、ノリ、ほうれん草、味玉。
屋号に家がついていないから家系とは思わなんだ。
チェーン店系にしてはなかなか普通の家系。
油はちょっと少ない。

麺は中太でこれもなかなか。

厚切りのチャーシューと味玉と紅しょうがが甘いタレで絡めてある。
ちと甘い。
ざく丼350円
場所:町田市野津田町2557-5
コメント
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