ブルーベリーとチーズクリームのバターケーキ♪

フレッシュな採りたてのブルーベリーをたくさんいただいたので、バターケーキを焼いてみました。

前回焼いた時は、チーズクリームを固めにしたので、今回は生クリームを入れて甘みも少しつけてみました。

サワークリームがあれば入れようと思っていたのですが、ちょうどなかったので生クリームを加えてみたのですが、これはこれでなかなかいいです。

ジャーン。こんな感じです。

ブルーベリーとチーズクリームのバターケーキです。

欲張りな私はブルーベリーもふんだんに入れてみました。

クリームが綺麗な色に・・・。

ちょっと不恰好な形になりましたが、味はとっても美味しいです。

バターケーキの中にレアチーズケーキが入っている感じです。

焼きたてよりも冷やした方がとっても美味しいです。

見た目も涼しげでしょ。