寒くなりました～♪

クリスマスも終わり、いよいよ今年も残り僅かです。

何だか慌ただしい年末です。

今日は朝から雪がチラホラ・・・。

本当に寒い一日でした。

年末年始の営業日のお知らせ～♪

日替わりランチは30日（木曜日）まで。

31日はケーキやお菓子などのお引き渡しと

ケーキセットやドリンクなどのみとなります。

（私はせっせと家のおせちを作ります。）

年末年始のケーキや焼き菓子の詰め合わせなどは、ご予約となりますのでお早目にお願い致します。

年明けは4日（火曜日）から営業致します。

よろしくお願いします。

今年のクリスマス

デコレーションしたクリスマスケーキは発送出来ないので、

クリスマスケーキのキットをお友達からの依頼で送りました。

冷凍はしないので、考えた末の策なのですが、初めてのチャレンジです。

箱の中には

クリスマスケーキの箱

スポンジ生地

（うえすとこーすと特製です。）

生クリーム（オーム乳業）

シロップ

苺（さがほのか）だいたい18個

（間にはさむものと上に飾るもの）

サンタ、クリスマスプレート、チャービル、キャンドルなど

そして、写真入りの説明書。

どうなんだろう・・・と不安もいっぱいでしたが、うまく作れたようです。

うちのケーキと同じ材料を使っているので、味には自信ありなのですが、

結構作るのも楽しかったみたいで、本当に喜んでいただけました。

スポンジも焼いたものを送るので、作る手間も時間も省けて、ちょうどいいみたいです。

プレートを変えてバースディーケーキも出来ますね。

今回の初めての試み。

まずは成功でした。

たくさんの人にうちのケーキを食べていただけたら、嬉しいなぁ・・・。