あき・・・♪

栗の季節が始まりました。

今年初めての栗です。

早速、せっせと渋皮煮の栗を作ります。

皮を剥いだ栗は６キロ。

結構多いのですが、毎年剥いでいるので、自分で言うのも何ですが、なかなか早いのです。（うふふ）

手には、しっかりマメは出来ますが、中の渋皮を傷つけずに剥くためには、包丁が一番便利。

（絶妙の力加減です）

栗ご飯用の栗も一緒に用意します。

渋皮栗のロールケーキ

巻きあがりました。

今年一番の秋を召し上がりませんか？

無花果のロールケーキ

秋の味覚をどうぞ召し上がれ～♪