桃・・・♪

桃の季節です。

いつもこの季節になると雨が多くて、桃農家の方は大変なのですが、今年も美味しい桃が収穫されています。

もちろん、そのままいただいても美味しいのですが、私はコンポートがお気に入りです。

甘さ控えめでコンポートにすると、お汁ごといただけちゃうし、冷やすと美味しさも格別で・・・。

今の時期は、ランチの後に少しですが食べていただいたりしています。

旬ですから・・・。

凍らせてシャーベットにしても、とても美味しいです。

手前が桃のシャーベットで、後ろがすもものシャーベットです。

色もとっても綺麗でしょう。

桃の種類によって味も違うので、いろいろお試しくださいね。